Speisekarte

 

 

 

 

 

 

Speisekarte

        

 Suppe/Vorspeise

 

Süßkartoffel-Orangen Cremesuppe 

6,50€

 

Warme Bruscetta von Rispen-Tomaten und Parmesan

7,90€

 

Gegrillte Garnelen mit Knoblauch, Tomate und Baguette 

11,50€

 

Hauptgerichte 

 

Schnitzel „Wiener Art“ vom Landschwein mit Bratkartoffeln und Beilagensalat   

 15,50€

 

Schnitzel „Jäger Art“ mit Kartoffelkroketten und Beilagensalat

17,50€

 

Dörpshus-Topf: 

Medallions von der Färse, Landschwein und Hähnchenbrust mit Sauce Hollandaise, Marktgemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei  

21,90€

 

Knusprige Barbarie Entenbrust mit gerahmten Champignons, Pfeffersauce, Sauce Hollandaise, Apfelrotkohl, Gemüse, Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln      

1 Entenbrust 23,50 €

Satt 29,50€

 

Roastbeef „kalt“ von der Husumer Färse mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat

18,50€

 

Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 

 15,50€

 

Fischteller, verschiedene Fischfilets in Eihülle gebraten

Bratkartoffeln, grober Senfsauce und Beilagensalat   

22,50€

 

 

 

 

 

Rumpsteak von der Husumer Färse mit gebratenen Champignons und Zwiebeln mit Pommes Frites, Senfbutter und Beilagensalat 

27,50€

 

Bratheringe mit Bratkartoffeln und Beilagensalat 

14,50€

 

Veganes Chilli 

14,50€

 

Geschmortes Wildkanninchen mit gerahmten Bohnengemüse 

und Schupfnudeln

18,00€

 

 Große gebratene Nordseescholle mit Salzkartoffeln und Salatteller

Finkenwerder Art  24,50€

Büsumer Art 28,50€

 

Pulled Dug Burger, Gezupfte Entenbrust mit Salat und gebratener Pfirsich und Pommes

16,50€

 

 

Kleinigkeiten 

 

Tomate Mozzarella mit Pesto und Croutons 

9,50€

 

Gebackener Camembert und frittierte Petersilie, Preiselbeeren dazu Baguette und Butter 

 9,50€

 

Bauernfrühstück 

9,50€

 

Currywurst mit Pommes Frites 

8,90€

 

Gebackenes Fischfilet mit Bratkartoffeln und Remoulade 

12,50€

 

 

 

 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

Bis 12 Jahre 

 

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes   

9,50€

 

Gebackenes Fischfilet mit Bratkartoffeln und Remoulade 

10,50€

 

Salate 

 

Gemischter Salat   

4,50€

 

Großer Gartensalat    

 8,90€

 

- mit gebackenen Putenbruststreifen  

13,50€

 

-gebackenen Fischfilets     

14,90€

 

Dessert

 

Gemischtes Eis mit Sahne 

4,90€

 

Eis mit heißen saisonalen Früchten

5,90€

 

Aprikosen Creme Brullee mit Vanilleeis 

7,50€

 

 Empfehlungskarte 

 

Vorspeisen

 

Cremesuppe vom Sellerie und Apfel

6,50€

 

Carpaccio von der Roten Beete mit Käse 

8,90€

 

 

Hauptgerichte 

 

Kohleintopf 

9,50€

 

Hausgemachte Kohlroulade mit Specksauce und Salzkartoffeln 

13,50€

 

Geschmorte Dicke Rippe mit Steckrübe in Rahm und Dampfkartoffeln

17,50€

 

Rübenmus mit Kasseler und Kochwurst dazu Speckstippe und Senf 

15,50€

 

Gebackenes Fischfilet in Bierteig mit gerahmtem Rotkohl und Salzkartoffeln 

19,00€

 

Hokkaido Wirsing Pfanne mit Bulgur 

13,50€

 

Dessert 

 

Creme Brülle von der Roten Beete 

6,50€

 

Tel.: 0481/78800 

E-mail: info@doerpshus-lohe.de